近日,云南普洱一家咖啡店推出以螞蚱、竹蟲等“黑暗料理”制作的咖啡,引起網友強烈的好奇心。這家咖啡店位于普洱市思茅區西園路,新品包括螞蚱拿鐵、竹蟲美式和老土蜂拿鐵。工作人員在杯子里放入多只蟲子,并注入咖啡飲料,許多網友看了表示驚嘆,問“這玩意誰會喝”,但也有云南當地網友躍躍欲試。
昆明的陳女士在社交平臺曬出自己在該店點的螞蚱拿鐵和竹蟲美式,配文稱:“云南人,只打巔峰賽。”她表示,螞蚱和竹蟲本來就是下酒菜,所以她對這些咖啡毫無排斥,不但喝完了飲料,也吃掉了杯子里的蟲子,“味道非常獨特,值得品嘗。”
另一位當地網友提到,她的朋友前段時間在這家咖啡店點了螞蚱拿鐵,她當時沒點單只是拍照,但她并不排斥,下次可能會體驗,“吃這些蟲子在云南很正常。”
該咖啡店負責人許先生介紹,他們店開了兩年多,一直做本地特色,螞蚱拿鐵、竹蟲美式等是結合當地人飲食特色,在近期推出的新產品。這些蟲子在當地市場就能買到,他自己平時也會吃。買回來后,進行清洗并炸熟,就能直接配咖啡了。由于原材料較貴,這些特色咖啡價格比普通咖啡高一些,售價在68元、78元、88元不等。自推出以來,這些特色咖啡賣得不錯,前來品嘗的既有本地居民,也有外地游客。許先生提醒,對高蛋白過敏的人群不能喝這種添加了蟲子的咖啡,否則可能出現身體不適。
? 版權聲明